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新鲜无花果怎么食用 新鲜无花果可以煲汤吗

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新鲜无花果怎么食用

新鲜无花果可以煲汤吗

  新鲜无花果是可以煲汤的。

  无花果通常可以煲汤喝,但建议食用者遵医嘱食用无花果。 无花果是一种中药,味甘,性凉,入肺、胃经,具有清热生津、健脾开胃、解毒消肿的功效。

  无花果是可以用来煲汤喝的,但并不是所有食用者都可以饮用。建议食用者及时就医,根据自身具体情况,遵医嘱食用无花果来调理身体。

新鲜无花果怎么食用

  1、沿着无花果的果蒂掰开果皮,取出果肉食用即可。

  2、将新鲜的无花果洗净,削掉外皮捣碎加入冰糖,在锅里加水,大或烧开,小火炖煮15分钟左右,放凉后饮用或是冰镇后饮用。

  3、先将新鲜的无花果洗净去皮,捣碎备用;将粳米洗净,加水熬粥,待粥八成熟时,加入准备好的无花果,放入适量的冰糖,熬熟即可食用。

  食用方面无花果除可以鲜食外,药用价值也很高,在明代朱橚《救荒本草》,兰茂《滇南本草》和李时珍《本草纲目》均有提及药用价值,具有健胃清肠,消肿解毒的功效,主要用于食欲不振、咽喉肿痛、咳嗽多痰等症状。

  无花果含有机酸类,其中有大量枸橼酸,并有少量延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、奎宁酸、莽草酸;还含B族维生素及无花果蛋白酶、黄曲霉毒素、胡萝卜素、叶黄素、堇黄质等类胡萝卜素类化合物。

  无花果是世界上最古老的栽培果树之一,经济价值较高。

  果实可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等,是无公害的绿色食品,被誉为21世纪人类健康的守护神。

如何食用新鲜的无花果?

  食用新鲜的无花果,可以做无花果沙拉。

  先将无花果切块,杏仁、核桃仁放入烤箱烘烤10分钟备用。

  苦菊撕碎,放入果仁、无花果,最后淋上酸奶即可。

  具体制作步骤如下:

  1、将杏仁、核桃仁放入烤箱,180度烘烤10分钟左右,至果仁表面变色。

  

  2、苦菊洗净,撕碎。

  

  3、将烘烤后的果仁放入。

  

  4、无花果切块放入。

  

  5、最后淋上酸奶。

  

  6、装入容器。

  

  注意事项:

  可根据口味添加调料,喜欢吃甜的加酸奶和沙拉酱,喜欢吃咸的加盐和黑胡椒。

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