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大闸蟹不能跟什么水果一起吃百度搜一下，大闸蟹不可以跟什么水果一起吃

　　1、富含鞣酸的水果

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质，蛋白质会和鞣酸发生化学反应，生成沉淀物鞣酸蛋白，大量食用后可能会引起消化不良，可能会肠胃道功能造成不良的影响。

　　富含鞣酸的水果有葡萄、石榴、山楂以及未熟透的柿子等。

　　2、寒性水果

　　大闸蟹属于寒性食物，所以不宜和寒性水果一起吃，否则可能会损伤脾胃，特别是肠胃较差的人，容易引起腹痛、腹泻，食用后可能会加重病症。

　　寒性水果有梨、香瓜、西瓜、香蕉、猕猴桃等。

大闸蟹不能跟什么水果一起吃

　　大闸蟹不能跟含鞣酸类水果一起吃，如葡萄、石榴、山楂以及未熟透的柿子等。

　　大闸蟹属于一种优质蛋白类的食物，里面的营养成分比较丰富，还有多种矿物质，包括了钙、铁、锌等，其中的氨基酸成分含量也比较高，可以为人们提供营养。

　　大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。

　　在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。

　　一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。

　　现引种到各大湖区都有培育养殖 过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中。

　　食蟹文化：

　　我国已有近5000多年的吃蟹历史。

　　在长江三角洲，考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现，在我们的先民食用的废弃物中，就有大量的河蟹蟹壳。

　　经过长期的历史沉淀，人们发现，在我国三个地区生长的河蟹品质最好，即中国有三大名蟹：地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹——花津湖大闸蟹；

　　河北白洋淀河蟹——胜芳蟹；

　　江苏固城湖河蟹——固城湖大闸蟹。