脆柿子怎么去掉涩味儿，脆柿子怎么去掉涩味儿呢温水去涩：可以找一个不是铁质的干净容器，再把脆柿子放入容器中，加入一些40度左右的温水，随后就可以把容器密封了，只需要等上一天的时间，就可以让脆柿子达到去涩的目的了的。

　　关于脆柿子怎么去掉涩味儿，脆柿子怎么去掉涩味儿呢以及脆柿子怎么去掉涩味儿呢，脆柿子怎么去掉涩味儿视频，脆柿子怎么去除涩味，怎样去除柿子的涩味并把柿子变脆，脆柿子比较涩怎么处理等问题，小编将为你整理以下的生活小知识：

脆柿子怎么去掉涩味儿，脆柿子怎么去掉涩味儿呢

　　1、温水去涩：可以找一个不是铁质的干净容器，再把脆柿子放入容器中，加入一些40度左右的温水，随后就可以把容器密封了，只需要等上一天的时间，就可以让脆柿子达到去涩的目的了。

　　2、水果去涩：可以把脆柿子跟能够释放乙烯的水果一块放置，这些能释放乙烯的水果有苹果、梨子、香蕉等，只需要放置三天左右的时间，就可以让脆柿子去涩了。

买来的脆柿子涩怎么办

　　盐水泡柿子去涩的原理是盐水可以让柿子和空气隔绝，无法正常呼吸，这样就分解了柿子中的一些糖分，产生了一些别的物质，会让柿子的口感变得比较脆爽。

　　脆柿子涩口可能是还没完全成熟所致。

　　这样的脆柿子糖分不足，且还含有大量的有机酸和鞣酸，所以食用后会感觉很涩口。

　　因此大家买脆柿子时，一定要黄色的，这样的才是彻底成熟了的。

　　挑选柿子的方法：

　　1、选购柿子时，观察其外形，选择外形较大的柿子进行购买。

　　2、购买带有青色的硬柿子时，用手指按一按柿子的表面，若感觉较硬朗则为很好的柿子。

　　3、观察柿子的颜色是否鲜艳，选择鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕的柿子。

　　4、选择软柿子的时候，用手轻轻触摸柿子表面，若柿子表面软硬度均匀分布，没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子。

　　5、选择柿子时，应选则体型规则、有点方正的柿子，不要选择表面畸形，局部明显凹凸的柿子。