冬笋干要晒多长时间才能吃，冬笋干要晒多长时间才能吃了晒至表面泛着一层白霜就可以了的。

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冬笋干要晒多长时间才能吃，冬笋干要晒多长时间才能吃了

　　煮好的冬笋需要置于太阳充足的地方下进行晾晒，而且晾晒的过程中也要适当地翻面，使冬笋干能够晾晒均匀。

　　因为每个地区的太阳光强度以及温度都不一样，所以晾晒的时间也是不一样的，一般来说只要晒到冬笋干表面泛着一层白霜就可以了，如果温度较低的话，那么也可以适当地用暖风机来进行风干。

晒冬笋干的方法 晒冬笋干的方法是什么

　　1、将买回来的竹笋进行去皮，去皮必须从笋尖部开始，利用手指把尖部分成两半，然后将食指和拇指夹住一半，依次围绕给竹笋脱皮。

　　 2、脱皮后，对每个竹笋进行切割，尽可能的切成片，大小一致。

　　 3、将所有的竹笋片，全部放入在大的脸盆当中，然后倒入两包盐，此时双手带好手套后，用双手搅拌竹笋，使其盐分和竹笋充分的混合，密封一个晚上。

　　 4、第二天用大锅将腌制后的竹笋进行煮沸，大火煮沸两三个小时，保证竹笋充分煮熟。

　　 5、捞起锅中的竹笋，均匀的放置在篾席上面，平铺开来，选择好阳光，暴晒5天左右。

　　 6、待暴晒5天后，竹笋干基本成型，此时便用准备好的罐子保存即可。