冬笋怎么长时间存放不坏？盐水浸泡：冬笋去皮洗净，直接放入咸菜缸中，然后在把食用盐和清水放在一起调匀，制成浓盐水，倒入到咸菜缸中，密封保存，这样能让新鲜的冬笋保存很长时间的。关于冬笋怎么长时间存放不坏以及冬笋怎么长时间存放不坏，冬笋怎么长时间存放不会坏，冬笋怎么长时间存放好，冬笋如何存放时间长，冬笋存放多久等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

冬笋坏了一点还能吃吗

　　冬笋坏了一点还能吃吗需要根据具体情况进行判断的。

　　一般情况下，冬笋壳上发霉了还可不可以吃需要根据具体情况进行判断，具体分析如下：

　　冬笋是指立冬前后由毛竹的地下茎发育而成的笋芽，是常见的食材之一。如果冬笋壳上发霉了，剥开壳后冬笋肉没有发霉，一般还可以吃，剥掉外壳，清水洗净即可。如果冬笋壳上发霉了，剥开壳后冬笋肉也有一定程度的发霉，说明已经出现变质，一般不可以吃，否则可能会出现腹泻、腹痛等胃肠不适的症状。

　　需要注意的是，如果吃了发霉的冬笋出现了严重不良反应，如脱水、休克等，需要及时送往医院就诊，以免延误病情。

冬笋怎么长时间存放不坏

　　1、盐水浸泡：冬笋去皮洗净，直接放入咸菜缸中，然后在把食用盐和清水放在一起调匀，制成浓盐水，倒入到咸菜缸中，密封保存，这样能让新鲜的冬笋保存很长时间。

　　2、水煮保存：把新鲜的冬笋切成厚的片状，然后放在清水中煮半小时再取出，用清水冲洗一下，然后把它装入保鲜袋中，直接放入冰箱冷冻保存。

　　3、冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽，它含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，还有助于消化，预防便秘和结肠癌的发生。

新鲜冬笋如何处理能长期保鲜?

　　水煮保存可以保存一年。

　　1，清水煮

　　把切好的竹笋用清水煮沸半小时，装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存，也可以晒干或是晾干收藏，食用的时候清水泡发即可。

　　2，盐水煮

　　把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时，把竹笋和盐水一起倒进一个容器里，密封口部，这样的方法可以把竹笋保存一年左右，食用的时候取出清水浸泡至没有苦涩味即可。

　　扩展资料：

　　冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。

　　它含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等有机微量元素和丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，又能预防便秘和结肠癌的发生。

　　《本草纲目》曰：“味甘、微寒、无毒。

　　治消渴，利膈下气，化热消痰爽胃。

　　”它所含的多糖物质还具有一定的抗癌作用。

　　参考资料来源：人民网-冬笋，冬日养生黄金菜