鸡蛋变臭是物理变化还是化学变化呢？鸡蛋变臭是化学变化的。关于鸡蛋变臭是物理变化还是化学变化呢以及鸡蛋变臭是物理变化还是化学变化呢，鸡蛋发臭是物理变化还是化学变化，鸡蛋变臭属于化学变化吗，鸡蛋会变臭是化学性质还是物理性质，鸡蛋变臭的化学反应等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鸡蛋是发物吗

　　鸡蛋不是发物的。

　　发物其实指的主要是一些辛辣、生冷、刺激这样的食物，鸡蛋还有的胆固醇和蛋白质是比较丰富的，我们说鸡蛋其实不属于发物，但是对于一些过敏性体质的人群，比如说有有对鸡蛋过敏的人群，也不适合吃。

　　另外就是说我们在发烧的疾病是期间尽量也不要吃鸡蛋，因为它不太容易被消化。另外我们说常见的是发物，其实是包括海鲜、牛奶。

　　鱼，豆腐，白酒葱蒜韭菜，这些是属于发物。总之我们在身体特别虚弱的情况下应该避免吃发物，饮食要清淡一些，均衡一些，多吃一些新鲜的蔬菜水果。在有一些疾病的情况下，吃发物容易导致疾病加重，所以我们应该尽量的在疾病期间少吃发物。

鸡蛋变臭是物理变化还是化学变化呢

　　鸡蛋变臭是化学变化。

　　因为鸡蛋酸败是鸡蛋中的物质发生变化，产生硫化氢气体，有剧毒。

　　因此，它是一种化学变化。

　　鸡蛋发臭，通常是因为细菌侵入鸡蛋，大量繁殖，导致变质。

　　蛋壳呈暗灰色，甚至由于里面的硫化氢气体膨胀而使蛋壳裂开，而鸡蛋里的混合物呈灰绿色或暗黄色，有一股恶臭。

　　臭鸡蛋不能吃。

　　鸡蛋：

　　又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。

　　鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。

　　鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担。

鸡蛋发臭是物理变化还是化学变化

　　鸡蛋发臭是化学变化。

　　解析：产生了新物质的变化是化学变化。

　　如铁的生锈、节日的焰火、酸碱中和，镁条的燃烧等等。

　　宏观上可以看到各种化学变化都产生了新物质，这是化学变化的特征。

　　鸡蛋腐败变质时会产生一种无色、有臭鸡蛋气味的硫化氢气体（H2S），所以，鸡蛋发臭是化学变化。

　　而物理变化指物质的状态虽然发生了变化，但一般说来物质本身的组成成分却没有改变。

　　例如：位置、体积、形状、温度、压强的变化，以及气态、液态、固态间相互转化等。

　　扩展资料：

　　一、物理变化的特点    

　　1、没有生成新物质的变化.（物理变化只是物质在外形和状态方面发生了变化）     

　　2、保持物质化学性质的最小粒子本身不变，只是粒子之间的间隔运动发生了变化，没有生成新的物质。

　　3、构成分子的原子之间的距离不变（化学键键长不变），物质形状大小变化，分子本身不变，原子的结合方式不变。

　　二、化学变化的特点    

　　1、化学反应前后原子的种类、个数没有变化，仅仅是原子与原子之间的结合方式发生了改变，原子是化学变化的最小微粒。

　　2、对于分子构成的物质来说，就是原子重新组合成新物质的分子。

　　物质的化学性质需要通过物质发生化学变化才能表现出来，因此可以利用使物质发生化学反应的方法来研究物质的化学性质，制取新的物质。

　　参考资料来源：  

　　百度百科-化学变化  

　　百度百科-物理变化