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粗粮是什么,粗粮包括哪些食物

　　粗粮可以代替主食吗

　　粗粮是可以代替主食的。

　　粗粮可以当主食吃，原因如下：

　　1. 营养丰富：粗粮含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，对人体健康有益。

　　2. 降低血糖：粗粮中的膳食纤维可以降低血糖，有助于预防糖尿病。

　　3. 饱腹感强：粗粮中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少进食量，有助于控制体重。

　　4. 预防疾病：粗粮中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌等疾病。

　　5. 适合多种人群：粗粮适合各种人群食用，包括老年人、孕妇、儿童等。

　　总之，粗粮可以作为主食食用，有利于人体健康。假如出现不良的病症，会出现不舒服情况，需要及时的采取针对性措施治疗，比如采取药物治疗或者是其他方式治疗，另外就是要补充蛋白质的营养吸收，随着时间的推移会逐渐恢复。如果正在病情症状，请咨询医生以寻求治疗建议，并采取措施缓解症。

粗粮包括哪些

　　1、谷物类：燕麦，小米，黑米，红米，玉米，大麦，荞麦，高粱，紫米，黑麦等食物。

　　2、豆类：绿豆，黑豆，红豆，黄豆，豌豆，蚕豆，菜豆等豆类食物。

　　3、块茎类：土豆，红薯，紫薯，芋头等食物。

　　粗粮中含有食物纤维素、B族维生素及多种矿物质等，而且各种粗粮所含的营养素各有所长，如燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素；豆类富含优质蛋白、脂肪；高粱富含脂肪酸，还有丰富的铁。

　　从营养成分上看，粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、无机盐，以及B族维生素含量丰富。

　　粗粮里面的营养价值远高于精白米和精白面。

　　在各种主食中，精白大米的维生素含量最低，精白面次之。

　　因为谷类有一个与众不同的特点：它的维生素和矿物质集中在外层的粗糙部分当中，而中间的细白部分含量很低。

　　粗粮里面含有大量的膳食纤维，可帮助肠道蠕动，排除毒素，预防便秘。

　　每个人都知道纤维的重要，懂得多吃水果、蔬菜固然可以补充膳食纤维，却经常会忘记粗粮是膳食纤维的重要来源。

粗粮包括什么

　　粗粮主要指没有经过精磨的粮食，具体包括玉米、高粱、紫米等谷物类，红豆、黑豆、绿豆等杂豆类，以及红薯、山药等块茎类食物。

　　粗粮中保留了许多细粮中没有或者含量较少的精品成分，适量食用对身体有益。

　　1、谷物类：包括小米、大米、稻米、黑米、紫米、燕麦、荞麦、薏仁等食物；

　　2、杂豆类：包括黄豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆、扁豆等食物；

　　3、块茎类：包括山药、红薯、土豆、芋头等食物。

　　粗粮中含有较多的膳食纤维成分，有利于促进胃肠道蠕动功能，可预防或者缓解便秘症状。

　　但是吃粗粮应注意循序渐进，突然增加或减少粗粮的进食量，可能会引起肠道的不适反应。

　　除此之外，进食粗粮时还可搭配荤素家常菜，以达到平衡营养的目的。

　　多吃粗粮对我们的人体是有好处的每天增加1点粗粮对我们的一些。

　　人体内的吸收是非常好的希望我的回答对你有帮助。