柿子怎么样能催熟又脆又甜，柿子催熟的方法是放到室温下自然催熟，又脆又甜的柿子需要把柿子摘下施用腐熟剂，将柿子放在室温下放置两三天催熟，催熟后可以吃到又脆又甜的柿子。
1. 柿子可以通过选择合适的自然或人工条件，催熟又脆又甜，通常条件包括光照、温度条件和地下水。
2. 选择一个适合柿子生长的環境非常重要，要催熟的柿子會沾染土壤中的“柿毒素”，所以一定要选择“死灰素”高的土壤地址，避免光照过强等条件对柿子伤害影响甜度。
3. 柿子收获时也要注意，收获时如果柿子还很硬，需要选择一定的防寒期，利用降温、加热，调节湿度条件，使柿子有一个控制熟度的过程，让柿子变得更脆甜。
4. 根据最新新闻，近期江苏徐州柿树表现出色，该地有千棵柿林，正处于收获期，着名的徐州裹糖柿正在当地满街贩卖，收获出现的脆又甜的柿子非常受欢迎。
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