大闸蟹蒸几分钟熟最佳吃法，大闸蟹蒸几分钟熟最佳吃法15-20分钟的。

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大闸蟹蒸几分钟熟最佳吃法，大闸蟹蒸几分钟熟最佳吃法

　　蒸大闸蟹一定要控制好时间，蒸的时间过长，肉质和口感都会受到影响，蒸的时间过短，不仅蒸不熟，而且还可能会存在寄生虫。

　　一般情况下，大闸蟹蒸15-20分钟就会完全熟了，但是也需要根据大闸蟹的个头来决定，正常体型蒸15-20分钟即可，如果是体型比较大的，蒸的时间需要适当的增加，但一般不超过25分钟，基本在20-25分钟左右，通常大闸蟹变成通红色就代表已经蒸熟了。

大闸蟹蒸多长时间最好吃

　　大闸蟹蒸二十至三十分钟左右最好吃，以大闸蟹壳完全变红为蒸熟的标准。

　　若大闸蟹个头较小，应适当缩短时间。

　　若大闸蟹个头较大，应适当延长时间。

　　大闸蟹属于海鲜，应完全煮熟了再吃。

　　大闸蟹

　　大闸蟹属于河蟹的一种，学名中华绒螯蟹。

　　大闸蟹有四大特征：青背、白肚、金爪、黄毛。

　　我国已有近五千多年的吃蟹历史。

　　大闸蟹在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最为鲜美，倍受青睐。

　　大闸蟹做法：花雕蒸红蟹、豉汁蟹、咖喱花蟹、黄金面包蟹、马爹里粉丝焗红蟹煲、炒芙蓉蟹茸、起司焗蟹、螃蟹冬粉煲、麻辣蟹等。