新鲜鸡怎么保存才能保鲜时间长？冷冻保存:用保鲜袋将新鲜的鸡肉装起来,放在冰箱的冷冻层保存即可,不过要食用时需要提前解冻的。关于新鲜鸡怎么保存才能保鲜时间长以及新鲜鸡怎么保存才能保鲜时间长，新鲜鸡怎么保存才能保鲜的久，新鲜鸡怎么保存才能保鲜好，新鲜鸡怎样保存能保持新鲜，鲜鸡如何保存等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

新鲜鸡可以抽真空吗

　　新鲜鸡是不可以抽真空的。

　　刚杀的鸡不能真空包装。真空包装的食物必须经过加工成熟的，否则生的食物会腐败的，因为食物本身存在大量细菌，会有适当温度以后加速繁殖。保存鸡的方法：冷冻法、真空法、涂盐法、烟熏法。

　　1、我们可以将整只鸡放置保存在家里冰箱的冷冻区，这样可以放置3个月保持不坏，冰冻的时候可以用袋子将鸡装起来，防止冰箱撺味。

　　2、将鸡处理好后，使用家用抽真空机将鸡放入袋中抽真空保存，然后放置在阴凉避光的地方，可以实现短期保存。

　　3、用盐涂抹鸡肉，杀菌消毒入味同时放在阴凉避光通风的地方进行风干处理，这样处理的鸡肉可以长久保存，同时吃起来别有风味。

　　4、采用传统的烟熏肉类的方法进行保存，这种也是可以长期进行保存的，同时烟熏的肉类更加好吃，但是要注意吃的时候要清洗干净。

新鲜鸡怎么保存才能保鲜时间长

　　1、冷冻保存:用保鲜袋将新鲜的鸡肉装起来,放在冰箱的冷冻层保存即可,不过要食用时需要提前解冻。

　　2、冷藏保存:先擦去鸡肉表层的水份,剔去鸡肉中的肌肉筋膜,用保鲜袋包囊鸡肉,避免反味,再置放电冰箱的冷藏室内。

　　3、腌渍保存:在鸡肉上擦抹上适当的食盐,具有消毒杀菌进味的功效,但擦抹的食盐不适合过多但也不可以过少,适当就可以。

　　腌渍大半天后再晾干保存即可。

鸡肉保鲜方法 分别可以保存多久的时间

　　1、可以使鲜鸡肉持续保鲜3天的方法：在0-10度的气温下，刚杀的鸡，扒掉内脏，不用水洗，挂在背阳(不能被太阳晒）通风处（就是俗话说的“风干）。

　　 2、可以保鲜三天，吃的时候再洗。

　　拿一个保鲜盒，把鸡肉放在里面,倒上黄酒浸没,再洒点盐，放在冰箱里，可使鸡肉三天不坏。

　　 3、把鸡肉放在啤酒里泡透，然后放到冰箱冷藏室里最冷的地方保存长达3天。

　　可以用保鲜膜盖在鸡肉上边， 然后找些冰块铺在四周，放在保鲜盒里也可以存放3天不坏。

　　 4、把鸡肉进行腌制处理，放入食盐，腌制半天，晾干这是最传统的鸡肉用保鲜法。

　　鸡肉在肉类食品中是比较容易变质的，所以购买之后要马上放进冰箱里，可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。